Guinness Cupcakes mit Espresso Zuckerguss **2021

Heizen Sie den Ofen aufwärts 175 ° Kohlenstoff vor. Linie 2 Muffinformen mit Papiereinlagen.

Kombinieren Sie kräftiges Krawallbrause, Butter und Vanilleextrakt in einem kleinen Topf unter mittlerer Hitze. Gelegentlich umrühren, solange bis die Butter geschmolzen ist. In eine große Rührschüssel schenken und mindestens 10 Minuten abschrecken lassen.

Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer weiteren großen Schüssel verquirlen. Nachdem und nachher in die Biermischung gießen und mit einem Elektromixer unter mittlerer Leistungsfähigkeit züchtigen. Sauerrahm und Testikel nacheinander einrühren, solange bis welcher Teig glitschig ist.

Den Teig aufwärts die ausgekleideten Muffinschalen verteilen und jeweils 3/4 des Weges füllen.

Im vorgeheizten Röhre 22 solange bis 28 Minuten backen, solange bis ein in welcher Mittelpunkt eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. 5 Minuten in den Dosen belassen. Zum vollständigen Abschrecken in ein Kühlregal umfüllen.

In welcher Zwischenzeit den Zuckerguss zeugen. Puderzucker und Butter in einer Schüssel vermengen. Für niedriger Leistungsfähigkeit cremig züchtigen. Vermengen Sie Wasser und Espressopulver in einer Schüssel, solange bis sich welcher Espresso zerlassen hat. In die Schüssel gießen und den Zuckerguss unter mittlerer solange bis hoher Leistungsfähigkeit schaumig züchtigen.

Deckung Sie gekühlte Cupcakes mit Zuckerguss ab.